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春のお献立

春のお献立メニュー完成致しました❀

◆春のお献立◆
食前酒
先付   一寸豆塩茹で ガスパッチョ

八寸   京鯖鮓と春の和えもの・揚げもの

造り   鯛 キャビア 雲丹 このこ 塩昆布 山葵

お鍋   京丹波平井牛すき焼 黄身おろし

サラダ  ロースハムのマスタードソース掛け

焼き物  鰻の白焼 山葵醤油

御食事  白子茶碗蒸し  近海の赤身と活け海老のにぎり寿司

水物   チョコレートパフェ

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