今日は一日、土曜日から始まるビアガーデンの準備をしていました。
3時間ほど顔合わせも兼ねて、アルバイト4名に集まってもらい
仕事の説明や館内の案内を済ませ、若干洗い物や拭き掃除をしてもらった後は
マイペースにちょこちょこと一人で準備をしていました。
気付くと19時を回っていました。
舞妓さんが踊るスペースである
舞台の高さを出す工事をしてもらっていました。
↓ 完成
舞台の位置は、昨年に南側へ大移動しました。
それまでの9年間は東側にありました。全体のレイアウトがすっきりしました。
ところが、満席になると後方のお客様から「舞妓の踊りが見えにくい」というご意見があり、今年は地面から舞台の高さを倍にあげて、
より踊りが見えやすいようにすることにしました。
もう一点、お客様の心の声？を反映したことがあります。
↑ オリジナルの団扇を作りました。
そして、この団扇はご来店の皆様全員にプレゼントします。
4階建ての建物の上の、中途半端な高さの屋上は非常に風通しも悪く、
うだるような暑さです。日が落ちる19時過ぎまで、いえ周囲が暗くなっても
この屋上の夏の暑さは異常です。
数年前から、700円の京うちわの販売を始めましたが
売れ行きもよろしからず…
サンプルの団扇を勝手に取って扇ぐお客様もいらっしゃいました。（ＴＴ）
そこで、今年からは少しでも暑さを和らいでビールを飲んで頂こうと思い
団扇の作成に取り組みました。
（これをもって帰ってもらうと、ビアガーデンの宣伝にもなります… ﾌﾌﾌ）
毎年、「来年こそは準備に手を取られないようにしよう！」と思い続け
ようやく今年はこれまでの年と比べ物にならないほど、
精神的に楽になりました。
さぁさぁ、明後日の土曜から始まります。
皆様のご予約をお待ち申し上げております。
3時間ほど顔合わせも兼ねて、アルバイト4名に集まってもらい
仕事の説明や館内の案内を済ませ、若干洗い物や拭き掃除をしてもらった後は
マイペースにちょこちょこと一人で準備をしていました。
気付くと19時を回っていました。
舞妓さんが踊るスペースである
舞台の高さを出す工事をしてもらっていました。
↓ 完成
舞台の位置は、昨年に南側へ大移動しました。
それまでの9年間は東側にありました。全体のレイアウトがすっきりしました。
ところが、満席になると後方のお客様から「舞妓の踊りが見えにくい」というご意見があり、今年は地面から舞台の高さを倍にあげて、
より踊りが見えやすいようにすることにしました。
もう一点、お客様の心の声？を反映したことがあります。
↑ オリジナルの団扇を作りました。
そして、この団扇はご来店の皆様全員にプレゼントします。
4階建ての建物の上の、中途半端な高さの屋上は非常に風通しも悪く、
うだるような暑さです。日が落ちる19時過ぎまで、いえ周囲が暗くなっても
この屋上の夏の暑さは異常です。
数年前から、700円の京うちわの販売を始めましたが
売れ行きもよろしからず…
サンプルの団扇を勝手に取って扇ぐお客様もいらっしゃいました。（ＴＴ）
そこで、今年からは少しでも暑さを和らいでビールを飲んで頂こうと思い
団扇の作成に取り組みました。
（これをもって帰ってもらうと、ビアガーデンの宣伝にもなります… ﾌﾌﾌ）
毎年、「来年こそは準備に手を取られないようにしよう！」と思い続け
ようやく今年はこれまでの年と比べ物にならないほど、
精神的に楽になりました。
さぁさぁ、明後日の土曜から始まります。
皆様のご予約をお待ち申し上げております。
