新着情報|NEWS

睦月・如月のお献立

食前酒

酒肴   平目鮟肝巻  加減酢

お椀   潮仕立て  蛤 結び大根 人参 木の芽

おつくり たい薄造り より人参 胡瓜 紅蓼 山葵 酢橘 松前醤油

おつくり  〆鯖と胡瓜もみ  土佐酢ジュレ

温もの  かぶら蒸し ぐじ(甘鯛) 百合根 銀杏 三つ葉 山葵

中八寸  心味点心味くらべ  豆皿珍味九種

強肴   丹波平井牛サーロインすき焼き仕立

酢の物  蟹砧巻

御飯   紅白にぎり鮓  鯛 鮪

汁    粕汁   鰤 大根 人参 蒟蒻 油揚げ 一味

甘味   雪見うさぎ 桜餅   濃いめの抹茶を添えて

京都丹波平井牛のご提供が可能になりました。

京都丹波平井牛と言えば、日本3大和牛の「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」に勝るとも劣らない肉質と言われてきました。

祇をん新門荘では、この平井牛をお客様にご提供できるようになりました。

懐石料理プランのひと品として、すき焼(しゃぶしゃぶ)プランのメインとして 是非ご賞味いただければ幸いです。

平井牛のご紹介は⇒ http://hiraigyu.com/

 

 

 

休館日のお知らせ①

2019年、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

今月は社員研修と館内メンテナンス修繕の為
下記の通り、4日連続×2回にわたり休館日を設けます。
ご迷惑をおかけしますが
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

休館日中の18:00~翌9:00は留守番電話対応です。
① 1月  6日(日)~  9日(水)4日間
② 1月28日(月)~31日(木)4日間

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