本年2018年の1月4日からお料理内容がググン！と良くなりました。
器にも凝り、盛付も刷新し、献立そのものも斬新さがみられます。


「ワクワクを大切にする旅館料理」

お客様のご期待を良い意味で裏切る料理を召し上がって頂いております。

え？　和食にパスタ！？　
こちらは「稲庭うどんのボンゴレ」

最期のデザートもお客様の年齢や性別、
どのような目的でご来館いただいたかを把握してから毎日のように、
いえいえ、同じ日でもお客様によって
中身を変えてご提供しております。

間違いなくどちらのお客様もご満足頂いて、
口をそろえて「美味しい美味しい！」と仰る。
有難いことです。


でもね、調理場のメンバーは変わっていないんです。
これまでのメンバーで丁寧な仕事ぶり。

約2か月後の4月1日には、5月1日より施行の新元号が発表されます。

いろいろなところで新元号の予想が盛んに行われていますが

当館では、この新元号の予想をしていただき、見事に当てられた方の中から

抽選でペア1組様に無料宿泊券をプレゼントすることになりました。

皆様のご応募をお待ちしております。

ご応募はこちらより⇒⇒⇒https://goo.gl/forms/1yEzzas3lwrUEQLf1

※3月31日23時59分を以って締め切らせていただきます。

１、当社は、以下の目的のため、その範囲内においてのみ、個人情報を収集・利用いたします。
※DMの発送を承諾下さった方への当館の情報発信
※当選者の方への無料宿泊券の発送
２、当社は、法令の基づく場合等正当な理由によらない限り、事前に本人の同意を得ることなく、
　個人情報を第三者に開示・提供する事はありません。

食前酒

酒肴　　　平目鮟肝巻　　加減酢

お椀　　　潮仕立て　　蛤　結び大根　人参　木の芽

おつくり　たい薄造り　より人参　胡瓜　紅蓼　山葵　酢橘　松前醤油

おつくり　 〆鯖と胡瓜もみ　　土佐酢ジュレ

温もの　　かぶら蒸し　ぐじ（甘鯛）　百合根　銀杏　三つ葉　山葵

中八寸　　心味点心味くらべ　 豆皿珍味九種

強肴　　　丹波平井牛サーロインすき焼き仕立

酢の物　　蟹砧巻

御飯　　　紅白にぎり鮓　　鯛　鮪

汁　　　　粕汁　　　鰤　大根　人参　蒟蒻　油揚げ　一味

甘味　　　雪見うさぎ　桜餅　　　濃いめの抹茶を添えて

京都丹波平井牛と言えば、日本3大和牛の「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」に勝るとも劣らない肉質と言われてきました。

祇をん新門荘では、この平井牛をお客様にご提供できるようになりました。

懐石料理プランのひと品として、すき焼（しゃぶしゃぶ）プランのメインとして 是非ご賞味いただければ幸いです。

平井牛のご紹介は⇒　http://hiraigyu.com/

2019年、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

今月は社員研修と館内メンテナンス修繕の為
下記の通り、4日連続×2回にわたり休館日を設けます。
ご迷惑をおかけしますが
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

休館日中の18:00～翌9:00は留守番電話対応です。
①　1月  6日（日）～  9日（水）4日間
②　1月28日（月）～31日（木）4日間

お正月のお茶請けには
「俵屋吉富（ﾀﾜﾗﾔ・ﾖｼﾄﾐ）」さんの
「糖蜜ボンボン」をお出しします。

中にはとろ～り美味しい蜜が入っています。

干支であるイノシシをモチーフにされています。
他にも種類がありますので、
どのモチーフになるかはお任せください♪

もう2週間近く経ちましたが、
ご覧いただいているTOPページを少しリニューアルしていたのです。

来年は創業70年を迎えるのですが、
せっかくなので古い写真を掲載して
古き良き昭和の時代をご覧いただこうと思いまして…

写真は昭和34年ごろ。
木造の二階建てです。当時は所有者が少なく珍しかった車も。

ちなみにこの通りは「新門前通り」です。
当時は玄関が「花見小路通り」ではなく、こちらに面していたようです。

また、「スタッフの紹介」ページも充実させました。
クリックするとスタッフのコメントに併せて、
若女将からのコメントも載せております。

客観的な人物コメントは、より身近に感じて頂けるのではないでしょうか（＾＾）

おかげさまをもちまして
20周年を迎えた本年度の「舞妓とビアガーデンの夕べ」も
無事に終了いたしました。

今年は台風の影響で1日休業いたしましたが、
営業日数49日間、延べ1512名のお客様にお越しいただきました。
猛暑の中たくさんのお客様にお越しいただいたことを
心から感謝申し上げます。

来年も7月上旬より開催予定です。
ゴールデンウィーク明けには詳細を発表し、
ご予約も承るように準備を進めてまいります。

今年は7月6日（金）から当館の屋上にて
「舞妓とビアガーデンの夕べ」を開催しております（日曜日定休）

待ちに待った梅雨明けで、冷たいビールが美味しい時期に入りました。
8/24（金）　時点の空席情報です。

ご予約をお待ちしております♪
TEL　075-561-8011（9:00～21:00）

24（金）　残り5席！
25（土）　満席

27（月）　残り8席！
28（火）　残り8席！
29（水）　残り1席！
30（木）　残り8席！
31（金）　残り1席！
1（土）    満席

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